圖/美國沙朗大師頂級鍋具提供(全台無毒的家販售)
 選擇一套頂級又好用,安全無毒的鍋子,是人生非常重要的大事!我們每天的飲食,無論烹煮炸煎炒蒸都需要鍋具,透過好的鍋具烹調,更能品嘗到食材天然原味和鮮味。免油、少水、低溫烹調頂級鍋具將能守護您與家人的健康,透過餐桌上的幸福感拉近了家人距離。
 圖/美國沙朗大師頂級鍋具提供(全台無毒的家販售)  選擇一套頂級又好用,安全無毒的鍋子,是人生非常重要的大事!我們每天的飲食,無論烹煮炸煎炒蒸都需要鍋具,透過好的鍋具烹調,更能品嘗到食材天然原味和鮮味。免油、少水、低溫烹調頂級鍋具將能守護您與家人的健康,透過餐桌上的幸福感拉近了家人距離。

一、鍋具:MP5鍋

二、食材:

大白菜600公克、乾香菇15公克

、茶月油揚豆皮100公克、紅蘿

蔔絲50公克、黑木耳30公克、

金針菇100公克、香菇水100公克

、蔥花適量

三、調味料:

海鹽適量、白胡椒粉適量、醬油

1/2茶匙、素蠔油一茶匙、麻油

薑泥適量

四、作法:

1、乾香菇泡水軟化,切成條狀

2、白菜清洗乾淨剝成小塊

3、木耳洗淨切條狀,豆皮切塊,

金針菇切小段

4、取鍋預熱210度,等燈不閃,

倒一大匙油,油熱將香菇、薑

片放入炒香後,加入白菜、木

耳、紅蘿蔔絲、金針菇、豆皮

、香菇水及調味料

5、蓋上蓋子煮滾,降120度20分

鐘,撒上蔥花即可

#公克 #茶匙 #白菜 #金針菇 #適量