台中市東興市場一攤專門販售豬血的攤販,被爆料直接把豬血放在地上箱子裡,且沒有蓋上蓋子,長時間與空氣接觸,衛生堪虞;台中市食安處獲報後14日晚間與15日早晨兩度到場稽查,發現確如爆料所指,當場勸導改善,並將不定期前往稽查。

東興市場太平、五權路口這家專賣豬血的攤販,供許多麵攤、菜攤使用,卻遭民眾投訴攤商將豬血放置地上箱子裡,也沒有蓋子,直接接觸空氣。

食安處獲報後,日前2度派員前往稽查,查獲販售豬血的林姓女流動攤商向李姓供應商批貨,供應商通常於凌晨1時至3時下貨,稽查人員發現販售食品未良好完整遮蓋,也未離地放置,當場勸導攤販立刻改善,為防止攤商再犯,近期將不定期前往稽查。

食安處強調,若查獲有違反食品良好衛生規範準則相關情事,將依《食安法》第44條處辦,屆時如未通過複查,將處6萬元至2億元罰鍰。

環保局稽查大隊長羅文龍說,市府將派員無預警稽查,若查確業者任由血水四處亂流、汙染環境,會依《廢棄物清理法》,處1200元至6000元罰鍰,並要求限期改善,若未遵循,將按日連續開罰。

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