福容大飯店桃園店推出「吃尾牙送春酒」,少桌數也可享優惠。(福容大飯店提供)
福容大飯店桃園店推出「吃尾牙送春酒」,少桌數也可享優惠。(福容大飯店提供)
台北福華大飯店推出多款中式尾牙春酒桌宴。(台北福華大飯店提供)
台北福華大飯店推出多款中式尾牙春酒桌宴。(台北福華大飯店提供)
台北福華大飯店的尾牙春酒專案,都包含可免費使用派對相關道具。(台北福華大飯店提供)
台北福華大飯店的尾牙春酒專案,都包含可免費使用派對相關道具。(台北福華大飯店提供)
台北喜來登大飯店辰園的「芥蘭骰子牛」。(台北喜來登大飯店提供)
台北喜來登大飯店辰園的「芥蘭骰子牛」。(台北喜來登大飯店提供)
台北喜來登大飯店辰園的人氣菜色「脆皮叉燒」。(台北喜來登大飯店提供)
台北喜來登大飯店辰園的人氣菜色「脆皮叉燒」。(台北喜來登大飯店提供)
台北六福萬怡酒店的敘日全日餐廳。(六福旅遊集團提供)
台北六福萬怡酒店的敘日全日餐廳。(六福旅遊集團提供)
台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理餐廳之招牌料理「靚皮烤鴨」。(六福旅遊集團提供)
台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理餐廳之招牌料理「靚皮烤鴨」。(六福旅遊集團提供)
台北國泰萬怡酒店尾牙專案滿2桌即可開席。(台北國泰萬怡酒店提供)
台北國泰萬怡酒店尾牙專案滿2桌即可開席。(台北國泰萬怡酒店提供)
台北國泰萬怡酒店的梅花廳。(台北國泰萬怡酒店提供)
台北國泰萬怡酒店的梅花廳。(台北國泰萬怡酒店提供)
台北君悅酒店的雲錦中餐廳。(台北君悅酒店提供)
台北君悅酒店的雲錦中餐廳。(台北君悅酒店提供)

今年受疫情影響,大型企業陸續傳出不辦尾牙的消息,使許多飯店尾牙訂單減少2至3成;仍想兼顧慰勞員工及降低群聚風險的企業,改採分批、分部門的少桌數尾牙方式成了新趨勢,各大飯店業者也順勢祭出「微型尾牙春酒」方案,搶攻歲末年終最後一波商機。

台北福華大飯店即日起至明年3月31日,祭出中式尾牙每桌1萬5800元起+10%、春酒中式桌宴1萬800元起+10%,有粵菜、台菜、江浙菜餐廳可選擇,最低滿3桌、共30人就能訂席,席間還有汽水或果汁無限暢飲及每桌贈送紅酒2瓶,尾牙專案更可享台啤無限暢飲;每桌加價500元能將甜品升級為哈根達斯迷你杯冰淇淋,且尾牙或春酒專案均免費出借麥克風、活動舞台、摸彩箱等派對道具,吸引許多企業下訂。

老客戶 加送住宿券

台北福華表示,在高峰期的周五熱門時段,宴會廳、3大中式餐廳包廂已交出訂席全滿的成績,目前約有10幾組公司單位將尾牙往後延或採以分批分流舉辦;除傳統的中式桌宴外,館內西式自助餐廳「彩虹座」也推出尾牙春酒專案,每位620元起+10%,同樣湊滿30人就可適用。此外,明年1月31日前付訂春酒專案,達指定桌數就送福華餐飲抵用券,最高可折抵9000元;為回饋2016至2021年間舉辦3次春酒尾牙的老客戶,每筆訂單也將贈送1張台北福華雙人房住宿券。

六福旅遊集團旗下台北六福萬怡酒店也推出尾牙、春酒優惠專案,館內2大餐廳「敘日全日餐廳」及「粵亮廣式料理」更在今年將最低人數門檻降至10位,力拚中小企業及部門尾牙春酒商機。「敘日全日餐廳」推出堪稱史上最超值專案,滿10人就可適用,含服務費每位原價1078元,若用尾牙春酒方案,最低每位含服務費僅899元就能享用5星飯店主餐及餐台Buffet,推出以來已接獲數十組尾牙訂單。

「粵亮廣式料理」則特別為這次尾牙春酒設計出以招牌片皮鴨「靚皮烤鴨」為主角的新菜單,10人桌菜只要1萬5800元+10%,同樣10人1桌就能開席。此外,若想在宴會廳舉辦,飯店7樓與9樓的宴會廳也推出「尾牙春酒 歡樂慶」方案,最低3桌就能開席,周一到周四舉辦還可享每桌1萬8800元+10%的優惠價。

台北喜來登大飯店館內餐廳本月起亦陸續推出多款尾牙春酒專案,其中館內連3年獲米其林餐盤推薦的「辰園」中餐廳最有感,較往年接獲更多小型尾牙訂位,餐廳推出每桌1萬9800元起+10%的尾牙春酒專案,滿3桌、30人以上可開席,並仍有許多未達到桌數門檻的企業直接以單點餐廳菜色舉辦尾牙,還有對防疫敏感的企業直接以個人套餐、不分食方式舉辦尾牙。

搶商機 吃尾牙送春酒

在全台擁15間分店的福容大飯店表示,今年以部門為單位來預訂尾牙的比例占約3成以上,福容也為此打造較少桌數、更精緻之方案,如福容大飯店桃園店即日起推出「吃尾牙送春酒」專案,12月31日前預訂可享尾牙每桌1萬800元+10%、滿6桌以上即贈1桌春酒宴席之優惠,且參加宴席的賓客還能以2000元含稅之優惠價格,於當天雙人入住原價5900元+10%的精緻客房,每房還含2客早餐;若即日起至明年3月31日下訂1至5桌,每桌即送1道原價880元+10%的主廚招牌蒜香脆皮雞。

台北國泰萬怡酒店的宴會廳與尾牙專案推出滿2桌以上就能下訂的專案,更符合許多公司分批舉辦的需求,每桌1萬9800元起+10%,每桌還可另加1500元享受啤酒無限暢飲,且這次更加碼推出「雙券豪饗禮」,若在11月30日前簽約付訂,滿6桌以上即贈豪華客房住宿券1張,滿10桌再送全日餐廳MJ Kitchen自助餐券2張,訂越多送越多,最高價值超過2萬5000元。

台北君悅酒店「雲錦中餐廳」及「漂亮廣式海鮮餐廳」於尾牙春酒檔期推出豪華中式桌宴專案,1桌就可開桌,每桌1萬8800元起+10%,含果汁無限暢飲及贈送2瓶精選葡萄佳釀,尾牙春酒檔期訂位狀況目前已達8成。

長榮桂冠酒店台中店則打出宴會廳每桌7999元起+10%的價格,滿5桌即可適用,而中式餐廳每桌8999元起+10%,僅1桌就能開席,皆可享果汁暢飲;飯店表示,較熱門的檔次目前都已滿位,還有如遠雄人壽、中山附醫、國光科技、雷虎科技等大檔客戶已預訂了40至50桌左右。

飲酒過量 有礙健康

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