時序轉入深秋,滿天遍野樹林每隨一陣雨,色澤又增添許多繽紛。令人驚豔的是,曾幾何時每過秋分節氣,10至12月期間,仁愛鄉的山頭一片雪白,莫非,南投仁愛鄉下雪?驅車前往力行產業道路一探究竟,原來海拔1,300~1,600公尺,有35至40戶的農民從事富有甜柿、次郎甜柿栽種,白色套袋因果品豐碩飽滿又大又白,彷彿大雪封山。

仁愛鄉農特產資源豐富,近年來都達村、菁英村、春陽村、合作村等村,多人從事甜柿栽種,由於生長氣候條件佳,口感爽脆,甜度平均在12度以上,甚至能達18度,頗受消費者的青睞。為讓消費者吃得更安心,近年農會積極協助柿農改採友善無毒栽種,建立行銷履歷,除鮮果上市,更有果乾新產品,增添經濟價值。

仁愛鄉公所為提升仁愛鄉甜柿栽培管理技術,促進果品品質,加強分級包裝使產品精緻化,增進仁愛鄉甜柿品牌價值,於11月13日假仁愛鄉公所多功能會館,由代理鄉長石尊仁主持「2020年好柿在仁愛品質評鑑會」,期藉由評鑑激發農民提升競爭力及品質,增加農特產品能見度。

參賽農民計有22人,由仁愛鄉農會錦稔總幹事、行政院農委會臺中區農改場行錦木研究員、嘉義大學李堂察教授擔任評鑑委員,考核標準外觀占50%(清潔10%、形狀10%、大小重量10%、色澤20%)、糖度10%、脆度與口感40%,最終由發祥村彭武訓奪得特等獎,頭等獎都達村白哈拿、貳等獎都達村甘銀珠、優等獎三名:力行村吳明春、力行村古秀木、發祥村詹德錦。

彭武訓的農場位於發祥村,視野遼闊風景如畫,甜柿植株壯碩枝葉扶疏,為防範野生猴群、山豬來破壞果品,果園四周裝設電網以阻遏,為減少病蟲害,採友善無毒栽種以人工套袋防治,今年沒有天災甜柿豐收,滿山白色套袋每一個都裝載著農民辛苦的血汗及希望。民眾若有路過仁愛鄉,不妨下車欣賞壯麗山光水色,並品嘗在地好滋味。

#農民 #發祥 #栽種 #套袋 #都達村