二十四節氣到了「大雪」正是冬季進補好時節,正值產季的貢寮水產「貢寮鮑」是當地養殖九孔及鮑魚的統稱,每年的11月至翌年農曆年間產季肉質最為飽滿鮮甜。

新北市市府將於12月第1個周末在板橋小遠百廣場舉行快閃市集,下午3點開始提供限量100份免費貢寮鮑美食試吃,並限量販售便利即食的貢寮鮑精美產品,包括貢寮鮑即食包組合1盒特價1000元(原價1200元)、磯燒鮑魚特價3盒1000元(1盒原價400元),以及九孔粥買4送1優惠(1盒原價250元),限時優惠還有2天,12月12日、13日快閃市集巡迴至台北東區頂好商圈廣場開張,快把握機會帶貢寮鮑帶回家!

貢寮區漁會今年以「鮑你好食」 為主題,12月19日在澳底漁港端出鹽燒貢寮鮑、淮山九孔排骨湯、富貴一品佛跳牆、荷葉香貢寮鮑粽、葉裡藏香鮑平安及泰式南洋遇九孔等貢寮鮑滋養料理,其中「泰式南洋遇九孔」據營養師食譜製作而成,並使用當地水產烹煮美味佳餚。一桌澎湃大餐優惠價7777元,認桌期限至12月10日(四)中午12點,桌數有限,可於官網報名:www.gongliao-abalone.com.tw。

(新北市政府農業局廣告)

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