疫情讓飯店業生態起了巨大變化,台北時代寓所在開幕前,最常被問到的就是「你們還要開嗎?」是的,我們如期開幕了,因為我們很清楚,疫情是無可避免的,但推動城市深度底蘊,打造有別於傳統飯店的樣貌,是能否重塑台北旅行文化的機會。

台北時代寓所是希爾頓集團在亞太地區第一家Tapestry精選酒店,捨棄傳統的酒店、飯店命名,希望營造回到在台北的「家」,享受在這裡的每一個片刻,與人、空間氛圍、設計裝置等,一齊創造共有的默契和回憶。

對於想探索台北的旅人,飯店不能只是很單純的硬體,必須結合所在地和歷史故事,台北時代寓所位在台北市中正區幸福里(日治時代劃為幸町),在這個城市的新與舊、過去和未來、文化和商業、自然與工業的交叉路口,其實是個非常有「故事」的老地方。

這裡是台北市區較早開發的區域,見證這個城市的發展歷史,有趣之處是此處曾為大片蒼翠的樟樹林,樟樹的再製品-合成樹脂賽璐珞,曾是電影膠捲和底片的主要原料,自17世紀就開始外銷日本和北美其他等地。

於是把這樣的「故事」融入飯店,外觀設計靈感來自從樟樹演變到膠卷的這段歷史,建築設計以如膠卷盒的量體,在天際線下以超尺度的堆疊與抽拉構成,秩序中穿插著突變,打破陳文舊規,並以清水牆及玻璃這最原始的材質表現積木相框,明快了立面的節奏。

我們所希望的是,這個寓所能紀錄著在「幸福里的回憶」,不論是館內細緻的服務和舒適環境的營造,或是以現代藝術認識台北的深度之旅,讓台北能展現更多元樣貌,且從這樣時間切片中,留下隨時回味的想像。

因為我們很清楚,國旅浪潮過後,當花東及離島地區都被踏遍後,最終將回流都會區,但如何營造「不一樣的台北」,讓旅客願意再給台北一個機會,住進台北市的飯店,絕對需要與眾不同的誘因,這是當務之急。

不只是台北,其實每個城市,都正進行重塑旅遊文化的寧靜革命,不論是著眼現階段的旅遊市場,或是展望未來旅遊復甦,都應以更有創意地提供旅人有共鳴的服務,這也是疫後重新面對世界旅客的待客之道。

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