瞄準入冬火鍋商機,量販、超市掀鍋物大戰!繼全聯推出40支名店獨家鍋物湯底,主打訂不到的火鍋名店在全聯;家樂福也祭出上百項火鍋商品,從火鍋料、湯頭、湯底等都有;愛買也網羅亞洲100款鍋物湯底,有韓國蔘雞湯、台式沙茶鍋、日本雞野菜鍋等;頂好超市、JASONS MARKET亦推出多款火鍋湯底跟優惠搶市,讓吃鍋成為全民運動。

全聯表示,今年「火鍋祭」共推出超過50款湯底,整體品項數比去年多出13款,其中還有40支獨家名店鍋物湯底,包括這一鍋、麻神、聚、石二鍋、紅豆食府等,主打訂不到的火鍋名店在全聯就買得到,預計帶動湯底、生鮮、火鍋料等相關商品業績同步成長20%,其中光是常溫湯底業績就挑戰2.5億元目標。

家樂福也表示,瞄準台灣民眾愛吃火鍋,今年共推出上百種火鍋商品,從火鍋料、湯頭、湯底、爐類等品項都有,有一新藥膳羊肉爐、村子口等台灣老店,還有老四川、海底撈、錵鑶等名店鍋物,預估隨著天氣變冷,加上疫情下民眾在家用餐盛行,可望再帶動買氣成長。

愛買即日起至12月15日也推出「天天吃鍋節」,推出100款鍋物湯底,其中新品占20%,除了多款異國風味湯底,還有海底撈、寧記、太和殿等餐飲火鍋名店湯底,甚至還有火鍋套餐組合,讓消費者在家就能煮出名店鍋物。

頂好超市即日起至12月16日推出「鍋物祭」,網羅排隊名店「海底撈」的6款特製火鍋湯底,還有「康寶」麻辣鴨血、東北酸白菜兩款湯底。JASONS MARKET也表示,今年引進多款來自日本、韓國的人氣火鍋湯底,例如日本的「光商火鍋湯底系列」,即日起至12月16日還有買一送一優惠。

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