自動包餡成型機的專家-百城機械,參加12月17日至20日在南港展覽館舉行的台北食品展(攤位:L0110),主力展出多重餡(可達五重餡)食品包餡機及18摺包子饅頭自動化生產線等設備,產能、性能優異,配合完善的零件供應及售後服務網,可確保客戶旺季時產線機台不斷炊,提高投資效益。

百城機械以進口日本知名品牌中古包餡機在台銷售起家,在食品自動包餡機領域已耕耘20餘年,憑藉對包餡機的拆卸、組裝經驗,經由不斷的改良及迎合市場的需求,而研發MIT新一代自動包餡成型機,並榮獲國家創作發明獎肯定。

百城機械目前能夠提供產製各式冷凍食品、包子饅頭、調理食品、烘焙類食品、麻糬類食品…等自動包餡成型機,及一貫作業生產線之整廠規劃設計。

百城機械總經理蔡承諺表示,進入冬季,是火鍋料、湯品、糕餅伴手禮等食品的熱銷期,多數業者磨拳擦掌已做好超前部署;該公司的設備及服務,可協助業者確保產能,全力搶占商機。

蔡承諺指出,百城機械主力新型HM-588食品自動包餡機,機型配備一應齊全,完整的選配零件及裝置,可滿足業者多樣的產品需求。例如年節需求旺的鳳凰酥、紅龜棵、湯圓等產品,皆可一機多用,搭配特殊模嘴,還可自動化生產各式各樣的包餡貢丸、湯餃等火鍋料,大幅提升機台稼動率。

此外,百城2020年最新推出的機種HM-328酥皮展開機,專為酥餅類產品開發,該機以多支滾輪旋轉滾開餅皮,仿人工餡皮的作動原理,均勻延展餅皮,不破壞食品材料特性,適合生產各式酥餅,搭配自動包餡機與桿酥機,可生產芋頭酥、太陽餅、奶油酥餅、香餅、椪餅等特殊皮性產品,該機正熱烈接受預購中。百城機械網址:www.hmfood.com。

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