東元電機協同集團餐飲品牌12月17日在「2020台北國際食品展」以「食在東元,實在安心」主題盛大展出。東元電機為農漁產養殖業者特別推薦專屬之IE3高效節能九溝馬達,和高防護機種變頻器,提供最優質的生產動力。而國產唯一的變頻商用冰箱,東元自推出以來廣受餐飲業者好評,也成為今年食品展焦點之一。

東元電機董事長邱純枝表示,東元重視永續經營理念,落實節能、減排、智能、自動的企業願景,東元所生產的節能和智慧化產品,不僅應用在工業類場域,也可以應用在農漁養殖業和餐飲業。

東元指出,這次展示採用環保無氟冷媒的變頻商用冰箱,最大特色是省電效益可達到40%以上,以四門變頻冷藏為例,每月可節省電費達350元以上,不到兩年就可以回收成本。而東元近年致力研發的雲端智慧預警功能,也應用於商用冰箱,可以協助商家偵測到最初出現異常的情況,避免商家突然發生冰箱無法運作的緊急狀況,不會浪費食材,減少成本虛耗。其他的特色還包括,AI智慧控溫,以及半凍半藏、全凍、或全冷藏等不同的調整,有效又即時,是商家最方便又人性化的好幫手。

另外,針對食材源頭的養殖業,東元也現場展出自主研發的IE3高效率「九溝馬達」,可作為水車增氧設備專用,關鍵部組所採用的不銹鋼材質,抗候、抗蝕能力佳,馬達使用壽命更長,購置成本可於半年至一年回本,也可以擁有更節能環保的生產環境。若再搭配東元高防護機種變頻器,以及透過行動裝置控制水車運轉速度、預知告警,則可協助傳統養殖漁場升級為自動化、智慧化的養殖場,並且降低耗電量。

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