微風「台北君悅酒店」漂亮藏乾坤海馬金不換燉烏骨雞,贈君悅酒店保冷袋,6人份,4200元。(微風提供)
微風「台北君悅酒店」漂亮藏乾坤海馬金不換燉烏骨雞,贈君悅酒店保冷袋,6人份,4200元。(微風提供)
SOGO忠孝館「莆田」2021米其林星級外帶年菜,每道420元起。(SOGO提供)
SOGO忠孝館「莆田」2021米其林星級外帶年菜,每道420元起。(SOGO提供)
新光三越獨家、初登場,嘉義林聰明龍虎斑魚頭禮盒,實體門市和美麗台皆可訂購,1099元。(新光三越提供)
新光三越獨家、初登場,嘉義林聰明龍虎斑魚頭禮盒,實體門市和美麗台皆可訂購,1099元。(新光三越提供)
SOGO敦化館「名人坊」富貴盆菜,10人份2萬5000元、6人份1萬5000元。(SOGO提供)
SOGO敦化館「名人坊」富貴盆菜,10人份2萬5000元、6人份1萬5000元。(SOGO提供)

送走2020年,牛年就不遠了,百貨預購年菜今年比澎派,像是遠東百貨和遠東SOGO都精選約500款商品,以訴求精巧的年菜組合當道,並強打米其林星級餐廳、地方名店,看好團圓商機帶動買氣,業績可望成長2位數。

SOGO嚴選逾500款禮品

SOGO觀察今年因受疫情影響,多數民眾在國內過年,年菜預購詢問度有感升溫,台北店3館及天母店即日起聯手推出「牛轉乾坤喜迎春」檔期,嚴選逾500款新春禮品及年節伴手禮,囊括傳統中式或異國料理,預計業績可成長2位數。

其中,獲得米其林肯定的餐廳人氣高,像是SOGO忠孝館「莆田」2021米其林星級外帶年菜,包含雙味海南雞、星洲肉骨茶、翠玉白菜燉軟豆腐等必吃佳餚,每道420元起;敦化館「名人坊」有「年菜之王」之稱的富貴盆菜,分為10人份2萬5000元、6人份1萬5000元2種選擇。

滬港風味菜飯店名廚掌杓

遠百春節禮品由總經理徐雪芳領軍選品,近500款年菜、年禮訴求「品質擺第一、CP值飆高」,要讓消費者在今年得之不易的相聚時分品嘗幸福滋味。根據遠百觀察,在減少群聚的前提下送禮市場不減反增,年菜則以3至6人份的精巧組合當道,份量少、道數多讓小型歡聚澎派度不減。

這次獨家推出的「香格里拉台北遠東國際大飯店-上海醉月樓」滬式經典外帶年菜套餐與「Mega 50餐飲及宴會望月樓」除夕團圓經典外帶年菜套餐,都走精巧路線,前者可嘗到主廚賴忠舜拿手的瑤柱花膠響螺老雞湯加入水餃、松鼠桂花鮮黃花魚等菜色;後者精挑港廚蘇權暉掌杓的迎新報喜鮑魚佛跳牆、黃金滿堂南瓜焗大蝦等。

龍虎斑、鱈場蟹頂級嘗鮮

新光三越精選150款禮品,超過6成為初登場,在全台分店或新光三越APP、beauty STAGE美麗台同步販售。統計18日預購以來,冠軍年菜延續去年,目前由嘉義「林聰明」食材升級的龍虎斑魚頭禮盒拿下,其次則是海鴻飯店豪華豬腳禮盒、漢來飯店五福極品海鮮羹。

微風匯集超過200種禮盒,熱銷年菜現由「台北君悅酒店」漂亮藏乾坤海馬金不換燉烏骨雞奪冠,頂級海陸食材融入廣式料理精髓,第2、3名皆為Breeze Super微風超市精選,日本北海道鱈場蟹和獨家的日本極品冬菇雞湯,都是冬季鍋物必備的頂級逸品。

#頂級 #精選 #精巧 #米其林 #組合