2020年疫情爆發,也引爆了外送平台的商機,餐飲業與飲料業提供外送或宅配服務也明顯的增溫;據未來流通研究所資料顯示,以餐飲業每年有7000億元的消費基礎,外送平台滲透率還很低,有龐大的增長空間。這也說明,統一超商砸銀彈收購foodomo,預期外送市場將進入新戰國時代。

根據經濟部統計數據顯示,至2020年餐飲業、飲料店業者提供外送的比率大舉提高,從2018年的40.1%提高到2020年的53.8%,上揚了13.7個百分點。飲料店則提高15.1個百分點。

提供外送或宅配服務的業者中,有55.5%業者2019年營收較2018年增加;沒有提供外送或宅配服務,僅44.1%有成長,顯示外送與宅配服務的便利性,有助於帶動營收成長。

未來流通研究資料顯示,外送平台滲透率(外送平台整體餐飲業占比)2019年僅0.24%、到該年年底才突破1%,2020年新冠肺炎(COVID-19)疫情爆發、消費大舉成長,到上半年也僅1.6%,顯示還有成長的空間。

目前台灣最大的兩大外送平台分別為foodpanda與UberEats,兩者在台灣市占率8到9成,掌握了大部分的江山,將來統一超商的加入,將以「本土」之姿力抗外資勢力,是否將掀起新的波瀾,外界拭目以待。

#提高 #餐飲業 #宅配服務 #外資 #外送平台