雲林縣水林鄉蔦松國中校友會7年前訪視社區時,看到長輩吃飯配罐頭,募到20萬元開啟送餐服務,7年來發展成中央廚房與長青食堂,以蔦松國小為據點,送餐到學區7個村,迄今服務4萬人次、送出20萬份午餐。為了紀念這個難得的里程碑,志工們與長輩們23日中午圍爐分享喜悅。

蔦松國中校友會長青食堂是雲林縣內數一數二的典範。2014年在蔦松國小幼兒園開辦,每周5天提供熱騰騰的4菜1湯午餐給7個村的獨居長輩,目前服務148人,鼓勵他們盡量到食堂共餐,行動不便者由志工送餐。

1周5天供應4菜1湯

校友會理事長林原誌說,開辦之初募到20萬元啟動基金,估計只能維持3個月,沒想到獲得校友熱烈支持,1年後獲縣府補助,中央廚房慢慢變成獨居長者的快樂天堂。

該長青食堂現在也提供衛教課程,臉書每天更新用餐和服務的訊息,長輩吃飯照片是外地遊子最佳心靈慰藉。

經費百分百供長者用餐

中央廚房的靈魂人物是總監張美秀,18歲青年及80歲阿嬤都喊她「美秀姊」,有「找到她就有幸福感的一餐和因為美味而流口水」的美稱;修車廠老闆李志雄長期幫忙維修水電,50名守護天使志工年齡加起來千歲,發願服務長輩吃飯到萬萬歲。

林原誌表示,該長青食堂完全沒有行政及人員的支出,百分之百提供給長者用餐,在這裡有溫度的不只午餐,還有在地鏈結的情感,7年來創造水林南7村20萬份供餐的幸福,20萬元開辦基金還要繼續發光發熱。

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