有人說,台東依山傍海,太平洋就是家裡的冰箱,再加上原住民樂天好客,應該很容易得獎吧。其實不然。多年前,我到部落參加慶典,原住民的歌舞和熱情確實讓人驚豔,但現場不時傳來陣陣惡臭,當地人說那是釋迦園的雞糞肥料的味道,聞久了習慣了就不臭了。而滿桌的傳統佳餚,卻引來成群趕不走的蒼蠅。當地人很聰明,就在桌上擺上一張張的捕蠅紙。問題看似解決了,但此情此景哪來的食慾呢?
解決問題,也要講究質地。好的品質,才能成為品牌。全世界旅人最重視的3大品質指標依序為:員工素質、清潔衛生和住宿地點。過去的台東,雖然擁有無敵的天然美景,但是交通條件和生活習慣,顯然還有待提升。年輕時,我經常旅行世界各地,我很清楚什麼是好的,怎樣的品牌才能永續經營。一切要從觀念的改變做起。於是,我禁止生雞糞進到台東、重啟焚化爐,對外加強行銷,對內創造品質。不追求1百萬人只來台東1次,我追求1萬人來台東100次。顯然,我們做對了。
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