相對西部水情吃緊,台東缺水情形較不嚴重,台東縣東河鄉泰源幽谷的香丁今年因風調雨順,產量比往年增加約2成,價格也穩定;另外,台東青梅產量也比去年多5倍,加上有業者在台東設蜜餞加工廠,銷售通路穩定,讓農民「梅」開眼笑。

泰源幽谷香丁果園裡,金黃色的香丁結實累累,不只果樹上滿滿都是果實,還襯著白色花朵,景色吸睛。老農李崑鵠說,西部鬧乾旱,但台東沒缺水,加上天氣夠冷,香丁甜度提升,且產量增加約2成,價格平穩,特級果1台斤可到60元,均價約40元。

李崑鵠表示,香丁開花季長達14個月,因此採收時可看到金色果實和白色花朵「二代同堂」的奇特景象,今年的花跟果實都很茂盛,預計明年也會豐收。

東河鄉農會往年香丁產期都會舉辦香丁節,今年因疫情停辦,為了促銷,李崑鵠開放果園供民眾入園採果,讓民眾可以開心採果兼賞花。

此外,今年台東青梅產量也大增,梅農何介臣表示,受地球暖化影響,近年來台東青梅結果率僅2、3成,去年更是僅剩1成,但今年下了幾波雨,相對溼度提高,結果率可到5成,產量可望比去年增加5倍。

台東青梅常面臨價低及滯銷問題,多數梅園不是荒廢就是轉作,美元蜜餞食品公司在卑南鄉投資設立加工廠,以高價收購在地青梅,將花東地區1年生產的550噸青梅照單全收;由於梅子賣得出去,梅農有安全感,而且省去運輸成本,也逐漸吸引青年返鄉,已有部分棄種的梅園陸續復耕,台東青梅產業後勢看好。

美元食品也鼓勵台東梅農朝有機栽培努力,將來有助於提高收購價。

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