嘉縣鹿草西瓜節 瓜小甜度高

嘉義縣鹿草鄉有「西瓜之鄉」美稱，種苗產量更占全台8成，每年清明節前後都會舉辦西瓜節，今年已是第14屆，18日在下潭雲龍宮前舉辦，西瓜農說今年瓜雖小但甜度高，品質一樣一級棒。

嘉義縣為農業大縣，農產品多元且品質優良，而鹿草鄉西瓜育種、嫁接的技術聞名全台，可說是全台灣西瓜種苗批發買賣的集散地，透過嫁接技術除降低病蟲害外，還培育出鹿草西瓜「沙甜沙甜」的獨特口感。

「全台西瓜種苗大多來自鹿草鄉」，嘉義縣長翁章梁說，今年因缺雨水，農民反應西瓜產量減量約1至2成，但也因未下雨，西瓜特別甜，農產品就是要吃當季，現在西瓜正值產季，要吃就要吃品質最好的西瓜，邀請民眾來鹿草採購最好吃的西瓜。

西瓜農林錫宗指出，今年因缺水，就算用井水澆灌也不夠，因此，大西瓜腰圍小了1圈，但甜度上升。