高雄鳥松區一間製麵加工廠遭控環境髒亂,高市府衛生局接獲投訴後前往突擊稽查,發現地面確實相當骯髒,甚至發現沾黏許多蒼蠅屍體,已製成的麵條也未離地置放,遭衛生局勒令暫停營業,並將於10日複查,若業者仍無改善,將可裁罰6萬元以上。

日前有網友在臉書社團《高雄爆料公社》發文,踢爆主要供貨給高雄地區麵攤、小吃的某製麵加工廠「煙蒂亂丟、環境髒亂,麵粉未密封,袋內許多蟲子,作業區域還布滿蜘蛛網」,並在文末狠酸「這種作業環境的麵,敢吃嗎?還是比較好吃?」

高市府衛生局接獲通報後,於5日由食品衛生科長蔡智仁率隊前往稽查,雖然製麵廠並未像投訴人所說的現場麵粉有蟲體及煙蒂亂丟的情形,但作業場域可見蒼蠅屍體沾黏在地板汙垢上,麵條成型加熱水槽及麵條降溫風扇也都有大量汙垢殘留,此外,發現原料麵粉及凍庫成品均未依規定離地放置。

高市府衛生局簡任技正潘炤穎表示,稽查時製麵工廠環境確實有髒亂情況,因此依違反食品安全衛生管理法,要求業者限期改善,並責令10日前針對製程缺失完成改善,在製程缺失未改善前暫停生產。

另外,針對環境衛生缺失部分也要求於26日以前完成改善,衛生局將抽驗油麵檢驗防腐劑及殺菌劑等食品添加物,經過複查後,若發現業者仍未依規定改善,將依違反食品安全衛生管理法處6萬元至2億元罰鍰。

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