超市龍頭全聯不僅積極強化生鮮布局,更提高有機認證、產銷履歷的比重,達到產銷平衡及差異化!據全聯統計,目前全聯蔬菜類別中,有機及產銷履歷的品項數占比超過一半,業績占比也超過3分之1,堪稱全台最大的有機、產銷履歷生鮮連鎖店,全聯更表示,未來長遠的目標要達到100%,讓民眾買得更有保障、吃得更安心。

適逢全聯年中慶即將開跑,全聯今年也首度以「全民有機、安心履歷」為題,聚焦深耕13年的有機、產銷履歷蔬菜,活動時間將於5/21~6/17,期間將祭出超過300件商品第2件5折起,以及有機蔬菜全面88折起優惠,還有線上線下多項優惠活動加持,預計本檔年中慶帶動整體業績成長20%以上。

年中慶本來就是全聯年度重要行銷活動之一,今年特別以有機、產銷履歷蔬菜為推廣主軸,並將在今年擴大全台契作規模。全聯表示,目前契作之有機及產銷履歷作物,耕作面積超過500甲、契作農民超過2,000位、年供應量超過1.2萬噸,預計2021年契作面積擴大到900甲、生產噸數超過1.6萬噸。

在店數方面,全聯指出,今年有機認證蔬菜專區將從去年的600店擴大導入全台逾千店,同時,全聯也透過發掘在地小農直採蔬果,創造商圈及門市生鮮差異化,預計今年導入200店,至於產銷履歷則是全店都有販售。

除了增加更多元的有機、產銷履歷、農家直採的蔬果,全聯也積極透過各項行銷活動推廣,包括爸爸回家做晚飯、1分鐘料理等影片,以及贊助支持料理之王選秀節目等活動,藉此帶動生鮮銷售的正向循環。

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