嘉義縣新港鄉種植的空心菜產量約占全台8成,今年因疫情關係市場價格波動大,農民心情彷彿坐雲霄飛車,菜農洪連懋說,疫情爆發後全台停課且不少餐廳休業,菜價應聲下跌,5月底開始下雨,端午節前上品每公斤上看80元,但端午節休市後菜銷不出去價格又下跌,加上北農爆發群聚感染,都影響價格,目前每公斤上品價約40元,雖腰斬但仍有獲利。

洪連懋說,5月底到6月端午節前菜價較高,以往經驗是清明節後菜就沒人要了,今年因為有下雨,菜價才漲到每公斤80幾元,端午節後因農民看菜價高搶進種植的菜收成,菜量提高、價格降低,也有部分是因為疫情,承銷人不敢進去買菜或買了也賣不出去,這幾天拍賣價格比端午後再下跌,可能受北農群聚爆發影響。

另方面,雲林菜農減種蔬菜,加上連日豪雨、雨後豔陽曬傷,西螺果菜場最近交易量在800公噸以下,並未受台北果菜市場交易量少而增加到貨量,平均交易價格每公斤28.3元,較前幾日無明顯波動。

西螺果菜交易市場從6月初迄今交易量都在700多公噸,端午節前平均交易價格稍微攀高,均價每公斤約33元;節慶後慢慢下跌,23日均價是28.3元,22日是28.5元,起伏不大,包括小白菜、包心白菜、青江白菜、空心菜、芥菜、油菜等價格都持穩。

雲林縣的葉菜類產量大,銷往台北市果菜市場的主要是二崙鄉農會的共同運銷,往年夏日每天有5、60公噸蔬菜銷往台北一、二市,今年新冠肺炎疫情升溫後,台北菜價極不穩定,農會重新檢視配銷六都的蔬菜量,逐漸減少運往台北約4成。

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