7月27日全台疫情警戒降至二級,大部分縣市均開放餐廳內用,7月31日迎來降級後首個周末,民眾長期在家悶壞了,紛紛出門以大餐犒賞自己與親友,連鎖餐飲品牌都傳來久違的捷報,多家餐廳的父親節檔期訂位更高達9成以上。

欣葉國際餐飲集團有3家餐廳開放內用,其中馬來西亞料理金爸爸三井店,因位於市區又座落於outlet,即使昨台中大雨滂礡,餐廳來客數仍比平常暴增3倍,午餐約9成滿座,排隊人潮再現,相較於三級警戒時只能外帶,開放內用後客人點餐不手軟,昨內用營業額約占7成。

欣葉日本料理桃園中茂店28日開放內用後,每天都有逾40通詢問電話,許多客人仍期待吃到飽的用餐方式,但目前僅提供套餐,昨滿桌率約6成,相較前2天多為2至4人用餐,周五開始有少數6人團體訂位,父親節檔期訂位更已達9成。

王品集團表示,近日各店訂位狀況熱烈,帶動業績較開放內用前成長近1倍,開放後首個周末消費者提早預約踴躍,包含王品、西堤等品牌訂位均已達7至8成。漢來美食全台有31家餐廳開放內用,平均開放的座位數約50至70人,昨午餐期間約8成滿。饗賓餐旅雖今(8月1日)才開放內用,但饗食天堂、旭集在8月第1周都訂位爆滿,父親節也早已客滿。

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