雲林縣政府今年與金門酒廠合作契作種植高粱,8月初,高鐵沿線的土庫鎮、元長鄉段都已種下,面積約88公頃。農業處長吳芳銘表示,因應極端氣候以及高鐵沿線預防地層下陷,土庫鎮農會號召農民種高粱,中央補助每公頃4萬5000元、縣府加碼1萬元及綠色補助5000元。

雲林縣高鐵沿線推廣種植省水作物多年,農民大多種植花生或蒜頭,以減少抽地下水灌溉,今年多了高粱選項,8月間,土庫鎮、元長鄉一帶已經播種台南7號、8號專門用於釀酒的高粱。

56年來最乾旱的一年

吳芳銘說,今年是56年來最乾旱的一年,因應突然乾旱、突然暴雨的極端氣候來臨,縣長希望多推廣旱作,但不希望農民一窩蜂種植敏感作物花生、蒜頭,價格動輒暴起暴落,因此,選擇和金門酒廠契種省水作物高粱,有政府補貼,銷售通路也無虞。

根據農政單位研究,台中以南都適合種高粱,農糧署今年補助高粱契作的面積是500公頃,雲林縣申請88公頃,共有120個農友契種,目前都已長出小苗。

吳芳銘說,除了中央補助每公頃4.5萬元,雲林縣府也加碼1萬元,還有綠色補貼5000元,每公頃總共補助6萬元,金門酒廠的乾高粱收購價是每公斤20元,土庫農會負責品管,以每公斤13.5元收購溼高粱。

每公頃省水近萬公噸

吳芳銘表示,中央為了減少農業用水,同時解決稻米生產過剩問題,今年起推動水稻種植「4選3」政策,種4期稻作(約2年)只能繳3期公糧,推動農民轉作其他作物刻不容緩。

去年,斗南鎮農會也曾與斗南鎮農會今年與台灣菸酒公司、金門酒廠合作試種30公頃高粱,每公頃收成約4公噸,生長期只需灌溉1次水,每公頃省了近萬公噸的水。

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