醒吾科大為加強實習機會增加「職場見習」,餐旅系四年級學生林沛伃用實力證明自己也能參與職場見習,在「金洹苑」餐廳實習,負責人溫文樂見學生參與實習,增加職場實務經驗。
林沛伃為聽障生,為讓自己提早跟社會接軌,選擇了「職場見習」實習的機會,實習時期的負責人溫文、店長黃宏裕都很照顧這個工作努力的林沛伃。
溫文表示,面對工作人人平等,只要願意學習、工作認真,都願意提供工作機會。自己與員工也會共同學習,都是為能夠提供更好的餐點與服務。學生未出過社會就像一張白紙,只要細心調教,都能學到更多經驗。
林沛伃覺得實習最重要的是可以學到什麼,還有工作環境跟同事相處的氛圍是最重要的。能夠開心學習又能體會職場上的點點滴滴。
在「金洹苑」職場見習、工作環境好,同事相處都很融洽。負責人最近又開了一間咖哩店「溫咖哩」,可以多學習到一種廚藝,只要做好自己的本分,認真學習,相信可以增進自己的廚藝,未來將持續實習進而順利就業。
醒吾於110學年度起依教學單位發展定位、專業屬性及產業特性,開設職場見習課程,於學期開設1學分之職場見習課程,見習時數每學分以36小時為原則。跳脫原本由教學單位尋找實習機會的媒合模式,也鼓勵學生自行開發見習領域。
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