疫情趨緩,外食餐飲市場回溫,興櫃連鎖餐飲集團乾杯(1269)持續加速展店,台灣事業群將於11月於台北SOGO復興館再開出「老乾杯」以及「黑毛屋本家」兩間店鋪,12月再展一家「乾杯燒肉居酒屋」與二家「黑毛屋」,第四季海內外拓點八家,集團總店數上看55間,為集團添加柴火,創造成長新動能。

因應拓點展店人力需求,乾杯集團亦積極招募新血,以「時薪最高上看240元」的優渥條件,開出超過300名計時員工職缺,期能補足人力、加足油門拚動能。

展望後市,第四季為餐飲傳統旺季,加上百貨周年慶與聖誕等節慶加持,同時振興五倍券上路,有望複製2020年的報復性消費潮。乾杯集團加碼推出「振興贈千元」活動,凡持紙本振興券內用消費每滿2,000元贈「乾杯千元現金抵用券」吸客,法人樂觀看待第四季業績表現。

台灣疫情趨穩,政府鬆綁餐廳管控措施,同時受惠中秋節慶效應加持,挹注餐廳、電商和外販事業營收同步回升,加上大陸事業群9月開出「老乾杯深圳龍華壹方城店」與「乾杯上海太陽宮店」兩間店鋪於9月開幕,挹注集團動能,帶動大陸9月營收相較於2020年同期成長10%,進而推升乾杯9月合併營收2.87億元、年增13.5%,創歷史同期次高;累計前三季合併營收21.16億元,較去年同期19.84億元,年增6.68%。

乾杯第三季營收7.22億元,季成長23.43%,第三季表現雖受7月近整個月仍處於三級警戒、餐飲禁止內用影響,但隨著疫情降至二級,8月餐飲全面開放內用、管制措施逐步解封,整體營收已逐步回穩。

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