統一超與全聯比一比
統一超與全聯比一比

國內超商龍頭統一超與超市龍頭全聯的零售霸主爭奪戰愈打愈熱,統一超為強化拓展生鮮雜貨商機,18日宣布在台北士林區開設首家「OPEN NOW」便利快超市概念店,擴大設置冷凍生鮮專區,並串接外送平台,直接踩進超市地盤,且未來不排除擴大導入設點,與全聯較勁意味濃厚。

統一超布局冷凍生鮮市場多年,宣布擴大開設的首家OPEN NOW便利快超市,將以「前店後倉」概念,從賣場陳列、倉儲空間到冷凍冷藏設備,足足比一般門市擴增四倍的冷凍及生鮮專區,提供超過3,000項商品選擇,儼然一間小型超市。

統一超便利快超市並串接外送服務,提供「5公里內24小時雙外送平台服務」,等於服務範圍從超市單點,往外擴大到附近地區。

面對全聯來勢洶洶,競逐國內零售霸主寶座,統一超不敢鬆懈。原本全聯與超商的最大差別在於,全聯有將近三成營收來自乾貨、生鮮等產品販售,此次統一超便利快超市開張,等於直搗超市生鮮雜貨的核心業務,競爭白熱化。

統一超主管表示,布局冷凍生鮮市場已有一段時間,2020年擴大嚴選鮮物素材專區,與安永鮮物合作增加冷凍櫃與海島櫃販售各式冷凍生鮮,之後又與台塑蔬菜結盟,推動生鮮蔬菜專區,目前相關門市已超過900家。

今年統一超再擴大肉品、冷凍水產等商品結構,包括首次引進米其林指南官方指定的湯瑪士肉舖,進口牛排及燒烤片,另外,也與知名美福、美威等國內知名牛排、魚類進口商合作,引進更多相關品項。

在線上線下的串連方面,統一超2021年透過i預購,銷售有機蔬果箱、生鮮懶人包、生鮮鍋物組、氣炸鍋美食等簡易調理生鮮食品,成功架構全新的生鮮銷售模式。考量相關布局逐漸成熟,18日首家OPEN NOW便利快超市開張只是開端,未來還要複製到更多住宅商辦的混合型門市。

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