春節期間因「紅盤價」引發蛋價與蛋荒爭議,農委會畜牧處長張經緯15日緊急召開記者會宣布,為免再有爭議,產銷雙方達成共識,以後不會再有、也就是廢除「紅盤價」名稱,並由農委會擔任產銷平台,協調產銷雙方在「過年期間」收購價合理,讓雙方都有合理報酬。

所謂「紅盤價」,是為能在農曆春節休市前保證持續收蛋,蛋農與蛋商多年來透過協調降低產地價,讓蛋商透過賺取產地價和批發價價差的誘因,但是今年初缺蛋嚴重,1月底至2月初春節期間蛋商還要求「紅盤價」,休市前產地價為每台斤34.5元,蛋商要求的紅盤價為30.5元,如同蛋商向蛋農要了每台斤4元「紅包」,讓蛋農有深深剝削感而引發爭議。

為解決紅盤文化爭議,也為未來春節期間蛋價合理,農委會15日特別邀集產銷雙方開會。張經緯指出,與會者達成的共識是將「紅盤價」名詞拿掉,並由農委會擔任產銷平台,未來建立春節期間合理收購價格,讓價格回歸合理,確保蛋農收益。

張經緯指出,以往春節期間蛋商跟蛋農會協調出「收購價格」(紅盤價),讓蛋農不斷生產新鮮蛋,而蛋商過年不休息的收蛋,其中的價差,是蛋農感謝蛋商協助所給出的折讓。

不過,張經緯表示,既然春節期間紅盤價讓蛋商、蛋農有誤解跟困擾,以後將由農委會擔任產銷平台協調,在春節期間建立合理收購價格機制,至於收購的價格,會依據當年產銷情形調整,以讓產銷雙方都有合理的報酬為最高原則。

在價格協商機制上,張經緯指出,所有農產品在自由市場機制中就是產和銷,因此,價格也會透過「雞蛋報價督導委員會」視供需與市場情況滾動式協調。

目前雞蛋報價督導委員會成員包含蛋農、蛋商公會、運銷業者以及中央畜產會代表,產銷各7人,中央2人,總計16人。

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