俄烏戰火持續,加上新冠肺炎疫情未歇,全球糧食供應來到了壓力高點。農委會預估,因全球前五大糧倉的烏克蘭、俄羅斯的玉米、小麥、葵花油無法運出口,豬、雞肉價格8月將隨著飼料漲上揚,全球糧食危機也將更惡化。

早已超前部署,身為國內糧農循環主要推手的福壽實業董事長洪堯昆,10多年前就預見氣候變遷可能帶來的全球糧食危機。當時就讀淡江大學亞洲研究所碩士班,論文題目鎖定「日本糧食安全保障與穀物自給率之關係研究」。內容談的是日本在世界糧食危機下,如何利用政策改善國內自給率過低的問題。與中央現正推動的農業循環經濟,及農委會主委陳吉仲大力呼籲提高台灣糧食自主率的想法不謀而合。

日前棕櫚油最大生產國印尼才宣布禁止出口,以保障當地食用油的供應充足與價格平穩。顯然提高國內糧食自給率為當前的主要政策,而先前需先加速循環農業經濟的腳步才行。

在糧農循環經濟富有遠見的福壽10多年前開始建構並拓展糧農循環經濟與商業模式,從最上游的畜禽飼養的飼料為製油副產品,以農業廢棄物與禽畜糞加上微生物技術製成的有機質肥與堆肥產品,再供給契作農民,打造農食循環的經濟模式。

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