恆春獨立書店紅氣球書屋當橋樑舉辦「小農見面會」,媒合小農透過市集與旅宿、餐廳業者直接面對面交流,從中尋找新出路。(紅氣球書屋提供/謝佳潾屏東傳真)
恆春獨立書店紅氣球書屋當橋樑舉辦「小農見面會」,媒合小農透過市集與旅宿、餐廳業者直接面對面交流,從中尋找新出路。(紅氣球書屋提供/謝佳潾屏東傳真)

恆春獨立書店紅氣球書屋因發行《琅嶠食通信》,發現半島小農因年齡層偏高不善行銷,導致好的農產不易被看見,為此,書店當橋梁舉辦「小農見面會」,媒合小農透過市集與旅宿、餐廳業者直接面對面交流,從中尋找新出路。

2020年,紅氣球書屋發行介紹在地小農並搭配食譜開發的刊物《琅嶠食通信》,在地方引起不小騷動,食農理念也漸漸深入恆春半島,而書店老闆娘郭德慧在編採刊物期間更是收穫不少,看見恆春半島發展友善農業的優勢,但也發現小農的難處。

郭德慧發現小農因年齡層偏高不擅行銷,多數小農只能擺路邊攤便宜賣,狹隘的通路埋沒了農產的好品質,對小農及農產來說都非常可惜,為此,她發想舉辦「小農見面會」,以市集的形式,媒合小農與旅宿、餐廳業者面對面交流,從中找出新出路。

郭德慧指出,後疫情時代來臨,消費與旅遊形式紛紛轉型,加上食農教育法通過,小農的舞台已不再只是市場、路邊攤,他們可以走進大飯店,可以與農場發展食農體驗遊程,他們有無限發展可能,只是缺乏機會,而紅氣球書屋願意搭起這橋梁。

在「小農見面會」上,紅氣球書屋成功媒合10名小農與20間旅宿、餐飲業者面對面交流,期間,有五星級飯店很認同小農的農特產,計畫在飯店大廳開設小農市集,讓房客能直接買到好品質的在地農特產,另也有大廚與小農互相切磋,發想創新料理。

郭德慧說,此次見面會雙方相談甚歡,也因而催生出這周末舉辦的另場見面會,屆時將以消費者體驗為主,大家在小農見面會的既有基礎上,有信心可以拓展至消費端,從報名表上可看到當中包含教師族群,他們的參與有助食農教育的發展,也間接將小農的發展又提升到另一領域。

她強調,小農見面會不能是一次性活動,目前正積極尋找合作夥伴,如基金會、農會等組織,希望能像台東慢食節一樣每月或每季定期舉辦下去,變成恆春半島另一特色節日,也讓小農的好被看見。

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