物價上漲,高中職以下學校營養午餐團膳業者面臨成本上升壓力,台北市議員汪志冰調閱資料發現,北市111學年度有46所學校確定調漲營養午餐費,漲幅平均每餐6.7元,若以調整最多的10元計算,家長每學年將多付2000元,恐造成負擔,但全國餐盒同業公會理事長陳明信認為,應給業者合理利潤。
行政院主計處公布,6月物價通膨指數達3.59%,蛋類及水果類的漲幅更高達29.11%及25.31%,汪志冰指出,教育局為讓學童吃得健康,補助三蔬一米有機食材,但應建置通貨膨脹機制,採滾動式額外補助,否則沉重負擔,恐加劇少子化。
汪志冰表示,這次北市營養午餐調漲學校數為近10年來第2多,僅次於104學年的49所,調漲後平均餐費約57元,一年餐費高達1萬1400元,若立即調漲費用,將反應在家長們身上,是筆龐大開銷。
北市教育局表示,營養午餐單次調增以10元為上限,110學年度學校營養午餐餐費平均為55元,111學年度計有46校調漲餐費,平均調漲約6元,調漲後平均餐費約57元,較110學年度平均餐費增加2元。
陳明信表示,營養午餐契約為1年,簽約後就不能調整價格,但近年通貨膨脹、原物料大漲,許多業者只能咬牙撐完1年,光近年全台就有10家營養午餐業者倒閉,營養午餐應訂定合理的利潤價格。
北市教育局指出,營養午餐已有補助,若家長繳納一餐費用為57元,則廠商實際備餐金額約達73元,去年提供學校午餐相關補助經費總計約4億元。
至於弱勢學生營養午餐費,教育局說明,國中小依各校餐費核實補助,高中職補助每人每日55元;寒暑假期間110年度補助每人每日50元,考量物價調升,111年度暑假起調升為每人每日65元。
新北市新學年度也有32所學校調漲營養午餐費用,新北市教育局強調是經家長意願調查決議,調整金額為2到10元,漲幅約1成,主要是針對價格較低的學校調整,另新北全額補助弱勢學生午餐。
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