相隔8年,高雄市旗山商圈再次舉辦金猴獎旗山優質美食評選會,要效法米其林必比登、神祕客的評選方式,找出在地最優質的伴手禮與小吃。目前已經有20家業者挑戰,預計將選出5家伴手禮與5家小吃,希望藉此讓老街風華再現。

「蕃薯寮」為旗山的舊稱,在日據時代就有許多商業行為,曾是香蕉及蔗糖的集散地,也使旗山擁有豐厚的歷史能量與觀光資源。當地最繁榮的區域就在旗山車站周遭,古色古香的老街商圈有著各式傳統小吃及在地特色的香蕉點心、冰品或蛋捲,吸引遊客遠道而來。

東高雄觀光產業聯盟總幹事劉紹傑表示,此次評選效法米其林必比登的模式,將邀請3位學者、專家對比賽品評,還有美食部落客充當神祕客,最後選出最優質的在地小吃與伴手禮。

評審會關注食物的品質,依據5項全球一致的評估標準評價用餐體驗,包含食材品質、對味道與烹調技巧的駕馭能力、味道的融合、料理中展現的個性及餐飲水準的一致性與食品穩定性等。

旗山商圈必比登推薦店家獎項頒發將於10月9日遊街完後舉行,當天有熱鬧的旗山老街踩街活動,結合在地人文、地景等特色,藉此展現在地團隊的熱情,宣傳旗山老街各店家、攤的數位提升成果,全程線上直播讓更多人了解商圈文化。

當地人士說,近來新冠肺炎疫情趨緩,民眾比較願意出門逛街,人潮約有兩年前同期的8成左右,相較去年的人潮稀疏,約只有兩年前的5成,近來商家有感受到民眾逐漸回到老街商圈,也帶動在地經濟,旗山天后宮也逐漸恢復宮廟進香等活動。

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