「2022桃園健康樂活食安嘉年華」日前在桃園市立體育館盛大開幕,今年第4屆主題「桃源饗樂趣」,以「食材溯源」為主軸,結合食品安全、藥膳保健及現代生技產業,擴大邀請全國各縣市百家食品業者,設置政府展區、六大食品展區及三大主題館,總計259個攤位,首次為活動設計的食安推廣大使「桃食傅」也於展期中現身,邀請民眾共襄盛舉。

本屆食安嘉年華活動以食安、農安、校安及環安的理念為中心,加入「食材溯源」做特色串聯,此外,展區新加入「食安小火車」、「打擊壞菌挑戰賽」、「食品添加物知識輪」等趣味遊戲,舉辦在地「米」、「茶」為主題的食藝競賽,以及展示全國首創編譯中文、英文、越文、印尼文及泰文共5版語文的「完整包裝食品標示規定」,推動友善新住民的食安教育環境。

桃園市衛生局長王文彥說明,衛生局去(110)年首度將食材溯源推廣至100家在地懷舊美食業者,以陪伴式輔導建立衛生管理措施,賦予食安新生命,總計36家通過優級評核,45家取得良級認證,活動特地邀請取得優級認證的業者到場受領獎章以資鼓勵,商家資訊已上傳於「桃食安心資訊平台」供消費者參考。

此次活動設置的「溯源影音區」除了帶領大家瞭解「食品原料產地溯源」的運作外,完成問卷還可獲得美食兌換券,可至本市合作之餐飲店家使用,推廣在地美食。

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