郭元益打破三節 推耶誕伴手禮

郭元益副總、也是家族第五代接班人郭建偉表示，隨著邊境逐漸解封，郭元益確實有看到景氣回春跡象，以觀光客較多的台北101門市、永康門市，和松山機場門市來看，10月中開始銷售都呈現倍數成長。

過去郭元益的營運以喜餅為主，但這幾年不斷調整產品組合，強化伴手禮、節慶禮盒等非喜餅的市場布局，尤其趁著疫情調整產品組合，收到不錯成效，目前郭元益的非喜餅營收占比已拉高到6成。

郭建偉說，現在愈來愈多人不婚，且傳統婚宴的觀念也在改變，喜餅市場跟著受影響，疫情只是催化、加速這股趨勢，郭元益必須開拓更多元的商機。

以傳統節慶禮盒市場為例，過去重點在春節、端午節和中秋節等傳統三節，但今年開始，郭元益首度嘗試在母親節、父親節推出對應的產品，最近耶誕節快到了，這本來是很西式的節日，郭元益今年也首度推出耶誕主題伴手禮，還找來人氣插畫家阿蕉設計禮盒包裝，就是希望能開拓新市場。

另外郭元益這幾年陸續與聶永貞、詹朴等知名設計師合作，重新包裝品牌與產品形象，打破傳統界線，新式設計的禮盒可以拿來當喜餅，也可以當禮盒。

第三，郭元益從2016年起啟動門市改造計畫，希望根據各門市商圈的屬性不同，進行空間革新，打造「一店一特色」，超越傳統喜餅店形象。郭元益全台21家門市，目前一半以上已完成店面改造。