蛋價昨起調漲,適逢開學日,學童營養午餐恐吃不到蛋,有台北市議員擔心餐費沒漲,廠商承受不起會讓食材縮水,呼籲市府提高補助,教育局稱下學年再評估;新北市開放彈性調整菜單;台中市長盧秀燕強調會多編經費,讓孩子吃飽、吃好;台南和高雄則會替換成其他具有豐富蛋白質食材因應;桃園、花蓮國中小免費營養午餐不受影響。

國民黨台北市議員秦慧珠表示,物價上漲,營養午餐費用卻沒漲,擔心廠商承受不起而將食材縮水,呼籲市府考慮提高營養午餐費用,並由市府補助提高所需支出。

北市教育局指出,依《政府採購法》規定,契約期間原則不調整餐費,但可依餐費調價機制於下一學年度調整。

盧秀燕昨一早前往樹德國小視察,她表示,去年已著手調整編列營養午餐預算,並強調「再窮也不能窮到孩子們的肚子,再窮也不能疏忽孩子們的營養」。

新北市教育局指出,廠商供應學校午餐蛋品次數及型態,未因調漲價格受影響,也可添加其他相同營養成分食材因應,業者可與校方協商更換菜單的彈性。

台南市教育局長鄭新輝說,因招標周期較短,加上有許多替代食材可選擇,未受蛋價調漲影響;高市教育局也指出,營養午餐食材都會配合預算調整,若蛋價上漲影響蛋類餐點供應,會替換成其他具有豐富蛋白質的食材,或調整每周攝取雞蛋的次數。

對蛋價上漲,農委會主委陳吉仲表示,農委會尊重產銷雙方做成的漲價決議,為減少蛋農在飼料成本上漲及產蛋率下跌的問題,現階段將持續減免玉米等進口原物料營業稅,可讓每公斤飼料成本降低1元,也會全力透過大型通路商推平價專區、推動糧食援助計畫等,盡量降低價格上漲對消費者的影響。

陳吉仲表示,目前雞蛋日產量約11.4萬箱,預計2月下旬逐漸回穩,近期會加強國內調度。

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