美式餐廳募新血 祭51K、轉職鼓勵金

邊境解封、防疫管制逐步鬆綁，疫後時代的國內外餐飲業市場全面復甦。經濟部統計處數據顯示，2022年餐飲業全年營業總額8,653億元為歷年新高，其中餐館業營收年增率13.5％表現亮眼。

看準內需市場回溫，去年獲瓦城泰統集團投資的「樂子the Diner」將積極展店，並祭出「新星閃耀」、「竹夢北漂」兩大招募計畫。創辦人杜湘怡表示，「樂子新星閃耀計畫」透過著重工作站訓練，加速同仁晉升流程，最快 3到6個月即可晉升值班經理、月薪上看5.1萬。杜湘怡指出，往年培訓多為期12個月，規劃這計畫經快速培養方式，若員工熟悉業務，還能很快成為店長。除內外場基本服務的扎實訓練，每半年一次的考核，更激勵同仁持續提升對餐點技能與服務的標準，為長遠的職涯奠定更寬廣的發展空間。

目前樂子共有5間分店，其中兩間在新竹。為新竹兩間店點所量身打造的「樂子竹夢北漂計畫」提供優於北市的起薪，對此杜湘怡直言「因為新竹難找人，所以起薪會比較高」。除具競爭力的起薪，「樂子the Diner」更提供外縣市求職者住宿津貼，幹部則提供免費宿舍，歡迎身居不同縣市、對餐飲業有興趣的人才加入。此外，為鼓勵服務業人才加入，包含原餐飲業及各項服務業從業者，轉職加入「樂子the Diner」工作滿3個月，即提供3千元轉職鼓勵獎金。