引領著威士忌風味無畏前進的先鋒,Johnnie Walker經典藍牌推出最新極奢之作「Johnnie Walker Blue Label Umami」,透過超越酸、甜、苦、鹹四大味覺的神祕第五味-鮮味,成就調和出威士忌前所未有的全新風味,將味蕾提升至超乎想像極上奢鮮新維度,鮮香在舌尖完美綻放,突破人類感官的全新境界,此款「鮮」鋒之作,正是Johnnie Walker追求「超越已知,無盡探索」Go Beyond精神的最佳證明,在屢創經典之後,仍堅持挑戰過去,突破未來,持續在風味國度裡探索無窮可能。

帝亞吉歐台灣分公司總經理梁殷禎(Ted)表示,Johnnie Walker不斷回首審視世紀傳統,並堅守突破自我的Go Beyond精神,讓百年來的威士忌調和工藝不斷再造巔峰,其中萬中選一的頂級珍釀Johnnie Walker藍牌,更被威士忌品酩家視為經典之作,而全新限量的「Johnnie Walker Blue Label Umami」,是由品牌首位女性首席調酒大師Emma Walker攜手首位在法國獲得米其林三星殊榮的日本主廚小林圭,跨界聯手打造極致珍稀逸品,透過親選、精挑、細調、慢醞,每25,000桶酒藏中僅有1桶適合作為調和Johnnie Walker Blue Label Umami全新獨創的酒液,探索人類感官史無前例新領域,引領著威士忌風味國度的深與廣,極限量呈現其獨特且難以捉摸的奢鮮風味,彷彿置身大海及森林的無盡深處,引人入勝卻非觸手可及,魅力無限。

帝亞吉歐台灣分公司行銷總監張光慈(Vickie)則指出,「鮮味Umami」以「Umai」(美味) 結合「mi」(精華)命名,意指令人愉悅的鮮美感官享受,能刺激唾液分泌並激活大腦的愉悅中樞,時至今日已成為星級主廚們瘋狂競相追逐的夢幻味蕾祕境。這次,Johnnie Walker攜手法國悠久歷史上首位日籍米其林三星主廚小林圭,與品牌首席調酒師Emma Walker,兩位大師一同展開探索威士忌未知的風味之旅,跨界打造這款突破感官味覺的全新限量稀釀。啜一口Johnnie Walker Blue Label Umami,即率先感受到唇齒間正展開一場鮮美饗宴的序曲,一抹煙燻肉味與明亮血橙香氣隨著多元風味的變幻,留下悠長飽滿的果香尾韻,令人彷彿置身威士忌風味的全新疆域,以分毫不差的繁瑣調和工藝,達到單一麥芽威士忌難以觸及的神秘第五味,極致珍稀,限量呈現其開創奢鮮味蕾的無人之巔。

Johnnie Walker藍牌持續在工藝調和技術與風味上追求卓越的精神與決心,成就每一滴無可取代的經典藍牌絕世佳釀,也推薦給和Johnnie Walker同樣具備「超越已知、無盡探索」Go Beyond精神的您。

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