致癌染色劑「蘇丹紅」延燒全台,台中市食品藥物安全處21日追查流向,一度爆出「漢來海港餐廳-台中」也購入,漢來美食集團22日發聲明澄清漢來海港自助餐廳並未進用此品牌辣椒粉。台中市食安處22稽查確認旗下「漢來軒」粵菜餐廳進貨約7.5公斤,已全數製作辣油用於菜品,已全部用罄,漢來海港餐廳則未進用問題辣椒粉。嘉義縣衛生局則查出縣內某食品業者曾購入3包含蘇丹色素的「1號辣椒粉」,已使用120公克辣椒粉製作成「手工蔬菜捲」,同樣要求業者下架回收,目前這批辣椒粉待銷毀。

台北市濟生公司斗六廠日前被檢舉違法添加「蘇丹色素3號」,經雲林縣衛生局抽驗「家用四合一調味料組合」產品中,細粉紅辣椒檢驗出蘇丹色素3號。台中市食安處獲報後立即展開稽查,並指「漢來海港餐廳-台中」、「三元商行」及「五鮮級鍋物專賣」使用或販售均已下架停用。

不過,漢來美食集團22日發聲明,澄清漢來海港自助餐廳並未進用此品牌辣椒粉,請消費者安心食用,是旗下另間粵菜品牌購入。

台中市食安處22日表示,21日依據津華食品公司(上游為濟生公司)提供流向資料,台中廣三Sogo漢來集團餐廳有進用問題辣椒粉,食安處第一時間發布相關資訊警示。

昨日進一步稽查,確認「漢來軒」粵菜餐廳進貨約7.5公斤,已全數製作辣油用於菜品,現已全部用罄,漢來海港餐廳則未進用問題辣椒粉。

嘉縣衛生局表示,購入蘇丹色素「1號辣椒粉」的業者是食品加工廠商,業者指買進這批辣椒粉是用來做全素蔬菜捲,因蔬菜捲需求性不高,通常是客戶下單才製作,屬客製化產品,最近生產的一批蔬菜捲在過年前已全數賣光,目前工廠內並無存貨。

嘉縣衛生局長趙紋華除強調會持續稽查、追蹤監控,也呼籲民眾查看家中是否有該批次產品,如不慎購買請勿食用,可持發票及產品向原購買商提出退換貨。

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