寶艾西餐廳「初夏食藝.西班牙風格」饗宴,可品嘗到「日本熟成F1肋眼牛排」等風味料理。    (台北君悅酒店提供)
寶艾西餐廳「初夏食藝.西班牙風格」饗宴,可品嘗到「日本熟成F1肋眼牛排」等風味料理。 (台北君悅酒店提供)
「初夏食藝.西班牙風格」饗宴,主廚推出國際頂尖認證、黑標西班牙熟成「伊比利火腿三吃」。(台北君悅酒店提供)
「初夏食藝.西班牙風格」饗宴,主廚推出國際頂尖認證、黑標西班牙熟成「伊比利火腿三吃」。(台北君悅酒店提供)

迎戰暑期餐飲商機,不少飯店餐飲業者力推名廚客座、優惠方案、特色新菜吸客,衝刺Q2與Q3營收。

JR東日本大飯店台北館內的HAYASE日本料理鐵板燒推出「都會精選午餐套餐」,特選來自日本東北地區的和牛,搭配新鮮海鮮,並輔以主廚創意前菜,10道套餐佳餚含日本和牛及伊勢龍蝦雙主菜,優惠價2000元加1成,每日午餐時段限量供應。

此套餐從前菜、湯品到主餐及甜點,均展現料理的細緻與用心,主菜部分可吃到肉質香嫩多層次的「金山寺味噌和牛肉捲」、肉汁甘甜入口即化的「日本和牛沙朗」,以及肉質緊實鮮美的「伊勢龍蝦」,讓饕客能在2000元左右的優惠價,品味到和牛、干貝、龍蝦等10道鐵板料理的夢幻食材。

7月7日前,台北君悅酒店寶艾西餐廳推出吸睛新菜,西餐部主廚羅偉洲將西班牙美食朝聖之旅化為餐桌上的靈感,限時推出「初夏食藝.西班牙風格」饗宴,包括國際頂尖認證、黑標西班牙熟成「伊比利火腿三吃」、「炭烤龍蝦海膽蟹肉西班牙烤飯」等佳餚,主餐任選「慢火烤比目魚菲力」或「日本熟成F1肋眼牛排」,搭佐西班牙水果酒等,讓饕客品味歐陸料理的華麗風情。【飲酒過量 有礙健康】

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