炎炎夏日,食慾不免受到酷暑影響,透過異國料理帶來的不同風味與清爽感受,讓胃口暫離日常口味,體驗不同地區的料理,來場舌尖上的旅行。
義大皇家酒店邀請來自新加坡的主廚,即日起至8月18日舉辦東南亞美食節。本次亮點在於南洋特有娘惹文化,融合了新馬當地民族與華人移民的烹飪技術、特殊食材,搭配辣椒、蝦醬、檸檬汁及各種南洋香料而形成的風味菜餚,如仁當牛肉、參峇雞絲沙拉、參峇醬炒魷魚、新加坡娘惹薄餅圈等,近20道南洋饗宴,要為喜愛南洋重口味的老饕帶來獨特的味覺體驗。
中華健兒在巴黎奧運斬獲多枚獎牌,大倉久和歐風館自助餐廳,即日起至18日,推出「2024夏季奧林匹克」主題菜色,鑽研法式料理逾40年的山本克哉主廚,參考奧運官方公布之選手村料理菜單,研發法國及來自世界各國的美食,如普羅旺斯焗烤鱈魚、法式燉田螺、美國濕式熟成冷藏肋眼鮮切牛排、英式炸魚柳佐塔塔醬、地中海風番茄紅醬燉蛋等,讓饕客可以在夏日裡與奧運同步品嘗世界美食。飲酒過量 有害健康
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