大鼎冷鏈以「進口海鮮貿易」以及「生鮮代工加工」為主,以領銜保鮮技術趨勢,引進德國原裝貼體真空設備,廠間配載IQF急速冷凍隧道以及全自動包裝產線,為探索國際保鮮技術,及提供最佳服務的承諾,以延長貨物的保質期、保持產品質量、保留所提供食品的營養價值等,三項對市場的保質承諾發展出「澄形MORF膜法盒子」的自有品牌。大鼎冷鏈執行長徐昀鼎表示,膜法盒子包裝材料皆通過HACCP環保認證,相對於一般傳統托盒減少60%的碳足跡,也因採用零廢邊技術,可使上膜用量比傳統貼體包裝設備減少40%,大幅降低包材耗用成本。
看見食物的本質、呈現食品的價值,是該公司傳遞的企業價值觀,該公司以VSP真空吸取,係運用數據與自動化設備,對複合膜加諸熱力、風口壓力、熱延展收縮特性,來達到最極致的貼體包裝成果。因近年掀起的ESG浪潮,大鼎也投入全新紙質托板的貼體包裝創新運用,其通過FSC森林委員會驗證,也為國內環保減塑上更盡一份心力。
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