2019年的雙十連假,前往澳門探訪兄長,這趟旅程中,兄長特地安排深圳半日遊,讓我有機會再度前往大陸境內參訪,雖因行程緊湊,時間短暫,卻也讓我大開眼界。深圳是大陸一線城市之一,也是我到訪的第三座大陸城市。與大陸其他歷史悠久的城市相比,是一個相當年輕,又充滿活力的現代化都市。

#內心情緒複雜

出發前,查詢網路得知中共於1979年,因應改革開放,將原「寶安縣」,改制為「深圳市」,所以「深圳市」成立至今,僅有四十餘年的光陰,與中國五千年的歷史相比,或許不算什麼,但卻是目前全中國大陸人均GDP排名前三名城市之一,又被譽為「中國矽谷」。或許深圳是座新興城市,所以台灣媒體似乎較少介紹當地旅遊景點,常聚焦於其經濟發展,相信這也是不少台灣人對此處最大的印象,比起其他城市,我對深圳的了解,並非很深。

此次來訪,本欲由香港前往,經羅湖口岸入境,回程順道一遊香港,但當時香港因「反送中」事件,動蕩不安,為維安全,改由澳門外港碼頭搭乘輪船,至蛇口入境。由於考量時間因素,跟上回在珠海一樣,只能當天來回,短暫停留。從澳門搭船至深圳,航程約一小時,在這段期間內,我發現大陸與澳門往來的郵輪,竟與飛機一樣,販售煙酒等免稅商品。且船艙內電視,還播放深圳市改制四十周年的相關報導,讓我對這座城市,有了初步的認知。抵達蛇口後,我與兄長搭程公車,前往地鐵站,這是我在大陸搭乘公車初體驗,當地公車跟台北相同,屬低底盤公車,但不同的是,椅子是塑膠椅。車窗外,只見許多地方,正大興土木,感受深圳的發展潛力。

到了地鐵站,我想可是能因為十一黃金周已結束,與兩年前在廣州搭程地鐵相比,較不混亂擁擠,相當舒適。出站後,或許是因為時序節氣變化或綠化程度較高,我覺得空氣還算不錯,也較不悶熱。而市區建築新穎,馬路上除隨處可見五星紅旗飄揚與慶祝中共建政七十周年的布條,還有慶祝深圳市改制四十周年的標語。前者令我內心情緒複雜,因為對岸所謂的建政七十周年,對我而言,則是中華民國政府退守台澎金馬七十周年,當時隨政府來台如先父那代的老外省人,正逐漸凋零中。

這七十年內,大陸先後對外經歷「抗美援朝」,還有與越南、蘇聯及印度等國邊界衝突,對內則有文革的十年浩劫與八九民運事件,卻因改革開放,由昔日一窮二白,走向經濟起飛,逐漸脫離戰亂貧窮陰影,成為世界第二大經濟體,也因綜合國力提升,積極參與國際事務,令美國倍感威脅,意圖聯合他國圍堵。而同時期的台灣,雖創造經濟奇蹟,成為亞洲四小龍之一,但解嚴後,政治民主化與社會風氣開放,伴隨而來的國家認同、藍綠惡鬥紛爭,不斷內耗,與大陸、南韓相比,一再錯失發展良機,而中華民國的實質意涵,也似乎一點一滴流失當中,不免有所感嘆。

#東門町美食盛宴

搭乘深圳地鐵,前往「老街」站旁的「東門町」,這裡猶如放大版的士林夜市,充滿各種小吃,令人食指大動。可惜時間緊湊,只能品嘗台灣少見的昆蟲餐、麻辣小龍蝦與薑汁撞奶。粵菜是中國重要菜系之一,廣東人嗜吃與擅長烹飪,聞名於世,天上飛的、地上爬的及水中游的,只要是能吃進肚子裡的,幾乎都能製作出一道道的美食佳肴。曾在《大陸尋奇》等旅遊節目,看到主持人介紹大陸各地特殊小吃,加上曾聽先父提起與受武俠小說影響,以昆蟲或節肢動物為食材的「美食」,總令我充滿好奇,特別是蠍子、蝗蟲、蜈蚣等,這次在深圳,我總算有機會見識與品嘗這類「小吃」。

在台灣,我想除服用中藥外,一般人通常沒有,也不會特地去吃這類食材,因為很多人對昆蟲印象不佳,總令人聯想到討人厭的「小強」,避而遠之。但有些昆蟲,在中外歷史上,確實有食用的記錄,至今仍被某些民族視為美味,其中最有名的莫過於蠶蛹、蝗蟲、蜂蛹、竹蟲等。曾聽先父提及大陸早年蝗災,農作物遭破壞,為免挨餓,百姓只好無奈的吃起蝗蟲裹腹充饑。另金庸大師的武俠世界裡,有食用節肢動物蜈蚣的故事情節,在《神鵰俠侶》中,楊過在華山初遇丐幫前幫主洪七公,洪當時正處理補捉到的一堆蜈蚣,將其油炸食用,吃的津津有味,令楊過嘖嘖稱奇,也跟著搶食。

這次品嘗的另類食材,有昆蟲類的蝗蟲、龍蝨(水棲肉食性甲蟲)與蠶蛹,節肢動物的蠍子與蜈蚣。品嘗後,我認為除了蠶蛹外,其餘炸得酥脆,猶如在吃炸蝦一般,並無不適之感。其實蝦子也是節肢動物之一,所以也品嘗聞名大陸的麻辣「小龍蝦」,這道小吃令嗜辣的我,吃來相當過癮,牠不是海裡的龍蝦,而是淡水螯蝦。但在台灣,牠可是惡名昭彰的外來物種,除到處挖洞,破壞田埂堤壩,更因繁殖力強,無天敵抑制,又會捕食原生物種,造成生態威脅。至於食用的蠍子、蜈蚣是否有毒?據學者研究,牠們的毒素,屬蛋白質,高溫煮熟就會破壞,所以不必擔心。當然,任何食物過量食用,對身體未必是件好事,建議這種另類食材,還是偶爾體驗較佳。另除以上食材外,還看到蛤蚧、海馬、海蛇、蜘蛛、螻蛄、蟬、竹蟲等,但我未曾嘗試。而在品嘗薑汁撞奶時,兄長以手機點餐與支付,也令我感到相當新奇,足見對岸手機支付的興盛。

#時間緊湊不捨告別

由於時間緊湊,這趟深圳之旅,只能當天來回,在品嘗完昆蟲與小龍蝦後,只能不捨的結束這趟小旅行。為避免錯過航班,兄弟倆急忙搭乘地鐵、公車,趕往蛇口,搭乘郵輪回澳門。

大陸在維穩方面,下了不少功夫,除路上常見武警、警察站哨巡邏外,無論搭乘地鐵、郵輪等,都有嚴格的安檢措施,購票亦採實名制,我在兩年前來到廣州時,有深刻的體驗。也許對某些台灣人而言,無法理解與接受,但試想每天都有成千上萬,甚至在節慶連假時,有幾億的人口同時移動,難保其中無不法之徒潛伏在內,萬一發生事故,後果難以想像,且大陸內部亦有某些分裂勢力蠢蠢欲動,加上國外恐怖攻擊事件頻傳,為維公共安全,可理解與接受。安檢措施對所有旅客一視同仁,沒有例外,大家耐心等候幾分鐘時間,換來所有人安全往返,是值得的。

記得在台灣,某次搭乘捷運,前往戲曲中心看戲時,無意間與一位陸生短暫交流,彼此談到兩岸乘車經驗,其中他提到幾年前,鄭捷在捷運行凶事件,看來這段往事,不只轟動全台,也傳到對岸。

而這趟旅程,雖未親自踏上聞名於世的港珠澳大橋,卻在回程時經過,感受它的雄偉,期待下次有機會親自體驗。也希望有幸再訪深圳,因為「世界之窗」與「錦繡中華」這兩大景點,讓我充滿興趣,更重要的是東門步行街的小吃,等著我再度品嘗。

(劉漢祥/新北市)

#昆蟲 #小龍蝦 #五星紅旗 #中華民國 #深圳