我非常了解家長的心情,所以用具體行動保障校園食安。
新上路的校園食安政策是前所未有的,也是過去開放美牛時沒有做到的防護。思瑤努力把漏洞補起來,而且補得更強更有力。
「校園零萊豬」「營養午餐百分百國產」是現行政策,嚴格從源頭管理,學校只會使用國產肉品及國產食材,學生不會在校園裡吃到國外肉品,美牛美豬都禁止進入校園。
教育部雙管齊下,有蘿蔔也有棍子,全方位守護校園食安。
棍子的部分,就是全面修訂學校營養午餐的團膳契約,全國3368所學校都已完成契約修訂,契約嚴格要求只准使用國產肉品,違者重罰、嚴重者直接解約。所以學校從源頭就控管食材來源,絕不會讓家長承擔稽查的責任。
蘿蔔的部分,為鼓勵各校使用國產食材,編列二十億預算,提高學生的餐食補貼從每餐3.5元提高至6元,讓學生不只吃的安全,更吃的有品質及健康。
如果現在還存有這樣的質疑與誤解,代表教育部的政策宣導還不充分,這部分我們會全面強化新校園食安政策的宣導,讓家長孩童都能百分百放心。
(作者為立法委員)
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