大興高中餐飲科學生戴璽晟、張浚銘,20日代表台灣遠赴大馬參加國際花式調酒賽,在一片職業級選手中分別得到第3及第4名。2人笑稱,上場前其他參賽者把他們當「小鬼」面露不屑,演出結束反豎起大拇指頻說:「Good!」頒獎後,2人在會場驕傲的高舉國旗與校旗,成為注目的焦點。

戴璽晟、張浚銘去年9月加入大興高中調酒隊苦練,精湛的技藝獲得全方位調酒協會推薦,15日代表台灣出征馬來西亞國際調酒賽。2人最後分別以「異想世界」和「咖啡的國度」調酒,分別獲得第3和第4名。

餐飲科主任馮炫傑說,這次比賽冠軍從缺,亞軍則是教練級選手,戴璽晟、張浚銘是年紀最小的參賽者,訓練不到1年就跳級參加不分組競賽,能獲如此佳績實屬難得。校長陳崑玉昨代表董事會頒發每人2萬元獎金鼓勵。

2人難掩興奮地說,曾擔任評審的新加坡籍選手都下場參賽,展現超高難度技藝,「壓力真的很大」,趕緊返回飯店苦練,還好果實是甜美的,他們也錄下許多精湛的技巧,打算回來練習。

(中國時報)

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