商業週刊引用一位銘傳大學老師陳良宇所做的實驗,點名國內大廠生產的鮮乳有抗生素殘留,引發民眾驚慌。農委會質疑這個實驗的準確性,因為商週拒絕提供引用的實驗報告,且報導所指的實驗是只有「定向」沒有「定量」,也就是找不到這些被檢出的代謝物的前趨抗生素。

具有獸醫學術背景的農委會畜牧處處長黃國青認為這個實驗還有很多部分待釐清。黃國青說:「問所有獸醫同仁、學者,他們不曉得這個代謝物是什麼抗生素的,代謝物不曉得它前趨的抗生素為何,很多抗生素都會產生相同代謝物,你還要找出代謝物是何種」。

農委會副主委王政騰指出,已要求被披露的業者主動將產品送檢,公部門同步也會派員到各大廠進行檢驗,並了解廠商自主管理、證驗證及品管記錄等等。農委會會把範圍擴大,針對其他國內乳製品及生奶進行全面大普查,送至合格實驗室檢查,讓民眾了解真相。

(照片:張佳琪攝影)

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