「第五屆全國十大金鑽烏魚子」成績出爐,代表雲林區漁會出賽的烏魚養殖加工業者王偉名拿下第一名,連續5年奪冠,創下比賽空前紀錄。

對於得獎原因,他說,「慎選優質烏魚」是最重要的,新鮮是決定勝負的基本也是重點,口湖地區養殖烏魚品質優異,加上產地「池邊現撈現宰」的先天優勢,才能一舉連續5年拿下冠軍。

(中時 )

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