英國一項調查發現,耶誕、新年假期過完,有兩成的人,把買回來過耶誕卻根本的食物丟進了廚餘桶。他們丟的量大約是買回家的百分之十。

英國「機械工程師研究所」做了一項調查,瞭解英國食物浪費的狀況。調查負責人福克斯說,全世界生產的食物有三到五成根本沒被人吃掉就進廚餘捅了。

依照他們的調查,英國七成二的消費大眾看到超市「買一送一」或是「大減價」的促銷活動會心動。七成的人說,他們真的因為減價而買了根本吃不了的食物。

福克斯說,買自己吃不了的食物,不但浪費了食物,也浪費了生產食物所用的珍貴土地、水和能源等資源。實在要不得。

(中廣)

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