遭爆料湯頭以粉末調製的鼎王麻辣鍋,上午澄清是熬醬熟成,並非粉泡,並開放烏日廠供媒體拍攝,瞭解製程,卻被拍到最後添加雞湯塊調味,雞湯塊是否天然,各界疑問更多。對此,鼎王集團公關協理梁靜軒表示,相關食材,來源,製程和控管方式,都配合主管機關調查。但鼎王麻辣鍋網站並未強調湯頭天然,如果造成大眾疑慮,願意公開道歉。

強調湯頭以中藥材及天然蔬果熬煮的鼎王麻辣鍋,遭週刊爆料,火鍋湯頭是由味精、大骨粉等十多種粉末調製,連食材都被驗出含有農藥及汞、鎘等重金屬成分。鼎王執行長陳世明特別出面澄清,否認湯底是粉末泡製,承認不是大骨燉的湯頭,而是熬醬熟成,不但配合衛生局調查檢驗,也公開烏日工廠讓媒體拍攝,瞭解製程。還懸賞五百萬,呼籲各界揪出幕後黑手。

大動作消毒,卻被媒體拍到湯底最後使用雞湯塊調味,是否天然,外界疑問更多?鼎王集團公關協理梁靜軒二十六號下午在精誠店宣讀公司聲明稿,表示,鼎王集團始終基於誠信立場,對提供給消費者的食材品質及來源深具信心,就相關產品的食材、來源、製程及控管方式,正積極配合及協助衛生主管機關調查及說明中,等主管機關查證後,一定會澄清相關誤會及謠言,請社會大眾放心,主管機關一定會釐清事實,還鼎王集團清白。

不過,媒體質疑湯底加雞湯塊不算天然?梁靜軒強調,鼎王網站沒有強調湯頭天然,湯底調味加雞湯塊是否還算天然,由主管機關認定,如果造成各界疑慮,願意公開道歉。

(中廣)

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