台灣咖啡店市場逾100億、且逐年兩位數成長,不僅連鎖咖啡、超商咖啡競爭火熱,時尚界也要搶食。繼agnes b廣開咖啡與配件複合店之後,日本「小香奈兒」Samantha與甜美居家服Pique等品牌亦準備上半年在台開咖啡首號店。

Samantha在台代理商惇聚國際總經理洪惇學指出,惇聚手上代理業種包括日本Samantha Thavasa皮件、流行時尚PAUL & JOE以及業績亮眼的輕珠寶系列等。其中Samantha Thavasa目前業績最好,今年將再展2~3家,預期台灣將有20家店經濟規模。

洪惇學指出, Samantha Thavasa在台經營成績深受日本總部肯定,目前正評估委由惇聚國際接手中國經營業務。而台灣則自去年Q4即著手準備同步與日本流行趨勢走,包括隨日本在晴空塔所開的Samantha Thavasa所屬甜點咖啡店Sweet Cafe,首家將落腳於南西商圈,緊鄰新光三越南西店3館,預計三月開幕。且計畫Q3於微風廣場信義松高店開出2號店。

而在全台一級百貨設櫃的日本甜美風家居服Gelato Pique則準備在阪急百貨開出首家Pique Cafe,以去年在涉谷parco的咖啡店型為主,並兼賣餐瓷與生雜用品,極具人氣的餐點是各式鬆餅與三明治等。目前除了信義店,包括台北轉運站的京站時尚廣場亦在評估中。

國內引進日本生雜餐飲複合店有統一超轉投資的Afternoon Tea,主要走百貨通路。另外上月底甫開幕的輕甜食生活商場PAUSE & BITE則集合國內知名甜點,包括BAC CHOCOLATE WORLD、Cafe Mussion於形咖啡、手感烘焙麵包Le Gout+以及烘培廚具Magic Cook美廚、Baby Play寶悅親子樂園等複合式經營,亦備受矚目。

百貨業界強調,生活居家複合式店櫃將是未來消費主流,主要以體驗來帶動停留消費。

(工商時報)

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