柯育萱不但用蛋糕圓了芭蕾舞夢,還拿下國際競賽第2名。(圖/經國管理暨健康學院提供)
柯育萱不但用蛋糕圓了芭蕾舞夢,還拿下國際競賽第2名。(圖/經國管理暨健康學院提供)

今天剛揭曉的第31屆聖地牙哥蛋糕競賽,第一、二名分別由經國管理暨健康學院餐旅管理系學生簡如怡的「嬰兒車」及柯育萱的「芭蕾女郎」獲得,能拿摘金奪銀她們都很開心,也希望能快點回台將技巧傳承給學弟妹們。

這2位小女生都是首度挑戰「翻糖」製作蛋糕裝飾。簡如怡說當時接到主任電話希望她代表學校出國參賽時非常驚訝、開心,卻又擔心自己做不來,不斷地上網參考別人的作品,最後選定以「玫瑰婚紗」及「嬰兒車」參賽。因為穿上最美的婚紗、組家庭是她從小嚮往,她就用這樣的主題,觸動評審的心。

柯育萱則說:「成為芭蕾舞者是我小時候的願望,雖然無緣圓夢,但我想透過蛋糕圓夢,這個舞者謝幕的姿勢就像是我對這個夢想畫下完美的句點,讓我不再對這個夢想有遺憾!」

#聖地牙哥蛋糕競賽