「鴨胸義大利麵」用的是宜蘭櫻桃鴨為食材。(圖/百富通集團提供)
「鴨胸義大利麵」用的是宜蘭櫻桃鴨為食材。(圖/百富通集團提供)

因應季節時令更替,百富通集團旗下「莫凡彼歐風餐廳」與「莫凡彼咖啡館」將於4月10日起在台北、桃園、新竹、台中與高雄等各城市主要連鎖門市據點,同步推出春菜菜單,訴求以當令時材入饌,並不過度烹調,期能提供食客口味新選擇。

莫凡彼系列餐廳春菜菜單中的「經典帕瑪生火腿草莓沙拉』,是用義式帕瑪風乾火腿,搭配新鮮蘿美生菜及芝麻葉,淋上油醋醬汁,再加上新鮮番茄和草莓,紅綠相間、望之悅人。

『脆皮香料雞腿起司菠菜燉飯』是用大量菠菜泥和大蒜起司與高湯一起燉煮,米飯吸附滿滿高湯和蔬菜香氣,再佐以脆皮香料雞腿,撒上微酸櫻桃乾,充滿義大利的陽光風情。『煙燻櫻桃鴨胸芥子義大利麵』是將油脂豐厚的鴨肉,以煙燻方式料理,加入時令新鮮蘆筍與鴻禧菇,和義大利麵一起拌炒而成。

在「莫凡彼歐風餐廳」單點春季料理,加99元即可升級為附湯/麵包/飲料的套餐,若再加39元,可另外再加選一甜點或飲料。而在「莫凡彼咖啡館」點任一鹹食加60元,則可任選120元以下飲料杯。

(工商 )

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