美國總統歐巴馬今(23)晚抵達日本,進行三天兩夜訪問,第1個行程便是與首相安倍晉三晚宴。日本方面聽說歐巴馬喜歡壽司,安倍遂祭出「壽司外交」策略,在米其林三星壽司名店款待歐巴馬,希望能以「和食」收服全球最有權勢男人的心與胃。

位於東京銀座的壽司名店「數寄屋橋次郎」。(摘自網路)
位於東京銀座的壽司名店「數寄屋橋次郎」。(摘自網路)
「壽司之神」小野二郎已88歲。(摘自網路)
「壽司之神」小野二郎已88歲。(摘自網路)

兩國元首晚宴常因維安問題而選擇官邸,但這場晚宴地點相當特殊,是位於銀座的住商混合大樓地下1樓的壽司店「數寄屋橋次郎」。這家店來頭不小,雖然店面不起眼,但已連續7年獲得米其林3星的肯定,由師傅自由搭配的套餐要價3萬日幣以上,到5月底的預約更是已經全滿。資深師傅小野二郎今年高齡88歲,是全世界年紀最大的三星主廚,更有「壽司之神」美稱,曾經被美國導演大衛‧賈柏拍成紀錄片《壽司之神》(Jiro Dreams of Sushi),因此該店在美國也擁有高知名度。

據日本每日新聞報導,日本外交官員認為,歐巴馬作風務實,和安倍「難以契合」,若一同坐在壽司吧台前用餐,或能營造出融洽氣氛。事實上從官方發布的照片亦可看出,兩人像上班族一般互相斟酒、輕鬆地享用美食,這場「壽司外交」顯然效果不錯。

日本方面選擇和食晚宴或許還有另一考量,那就是美日兩國正為TPP牛肉關稅問題僵持不下。事實上,歐巴馬喜愛牛肉並非祕密,2009年他訪問日本時還主動要求品嘗神戶牛。或許此次日本方面刻意不選牛肉,而以和食招待歐巴馬,觥籌交錯之際蘊含更深的政治意涵。

(中時電子報)

#歐巴馬 #壽司 #安倍