英式下午茶 充滿藝術概念

英國茶專賣店的古典玫瑰園連鎖集團今天進駐中壢SOGO百貨,玫瑰雕塑主題牆、藍色鏡廳及英國瓷器店裝,讓人置身藝術長廊。

台灣最大的英國茶專賣店─古典玫瑰園連鎖集團,近幾年來積極拓展文創產業版圖!繼台中國美館、高雄打狗領事館文創園區開幕之後,中壢SOGO百貨獨家引進英式下午茶-古典玫瑰園進駐4樓都會流行館,打造中壢第一家藝術主題餐廳,讓顧客享受完購物樂趣後,能坐下來喝杯道地的英式下午茶。

古典玫瑰園是台灣最大的英國茶經營體系、英式下午茶領導品牌,創辦人黃騰輝也是著名玫瑰藝術家與企業家,黃騰輝強調,古典玫瑰園創立25年來,堅持最正統的英式下午茶點心,在餐點上精心規劃,展現了英國維多利亞傳統風格,主打威廉王子下午茶套餐。

副總經理倪中慧說,英式下午茶正確食用方式是由下而上,由鹹到甜;下層為經典英式三明治及主廚特製漢堡,美味飽實,清爽不油膩;中層是最道地傳統的蘇格蘭原味司康,搭配果醬和奶油享用,及搭配著脆皮焦糖的英式烤布蕾,每一口都是甜蜜的浪漫!上層則是琳瑯滿目的甜點組合。

她指出,不僅餐點道地,在搭配的器具上,更是不馬虎,他們特別使用了英國皇家御用骨瓷Aynsley,讓餐點呈現出華麗的視覺饗宴。1030614

(中央社)


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