黑布蕾、白布蕾作品,分別使用皮蛋及鹹蛋製成,十分有創意。(王亭云攝)
黑布蕾、白布蕾作品,分別使用皮蛋及鹹蛋製成,十分有創意。(王亭云攝)
聖母專科餐旅科A作品芝麻鴨香塔點、濃綿黃金吉士,日前在初賽中,獲得最高分,最後拿下冠軍。(王亭云攝)
聖母專科餐旅科A作品芝麻鴨香塔點、濃綿黃金吉士,日前在初賽中,獲得最高分,最後拿下冠軍。(王亭云攝)
聖母專科餐旅科A作品芝麻鴨香塔點、濃綿黃金吉士。(王亭云攝)
聖母專科餐旅科A作品芝麻鴨香塔點、濃綿黃金吉士。(王亭云攝)
宜蘭縣政府秘書陳鑫益(右)到場試吃。(王亭云攝)
宜蘭縣政府秘書陳鑫益(右)到場試吃。(王亭云攝)
民眾投票選出總冠軍,最後由聖母專科餐旅科A與國立蘇澳海事水產學校並列冠軍。(王亭云攝)
民眾投票選出總冠軍,最後由聖母專科餐旅科A與國立蘇澳海事水產學校並列冠軍。(王亭云攝)

第2屆「鴨肉、鴨蛋烘焙伴手禮」競賽,有聖母專科餐旅科及國立蘇澳海事水產學校2校3隊參賽,日前在初賽中,聖母專科餐旅科A作品芝麻鴨香塔點、濃綿黃金吉士暫時領先,總決賽今日在冬山河親水公園登場,由民眾投票決選。

國立蘇澳海事學校作品黑布蕾、白布蕾,為使用皮蛋及鹹蛋製成,以及聖母專校餐旅科B作品鹹蛋黃鴨賞寶島酥、族群融合一家親,以傳統中式糕餅發想,都各具特色,3隊使出渾身解數,大力推銷自家作品,盼引起民眾注意,宜蘭縣政府秘書陳鑫益也到場試吃。

根據主辦單位,初賽分數占競賽85%,15%由民眾試吃投票,最後競賽結果,由聖母專科餐旅科A的芝麻鴨香塔點、濃綿黃金吉士,與國立蘇澳海事學校的黑白布蕾,並列冠軍。

中華民國養鴨協會理事長林政德表示,聖母專科餐旅科A在初賽獲最高分,但蘇水在第二階段民眾投票拿下最高票,2隊競爭激烈,誤差值相當小,因此決定並列,2隊的作品將做成伴手禮。

#宜蘭鴨伴手禮競賽 #冠軍